研制、生产已经于几年前被大明科学院搞出来了，不过方法上只是简单的溶解过滤，然后磨碎，应当是还有一些杂质，但在卖相上确实比以前直接晒出来的粗盐要好的多，这几年间也大受达官贵人的喜爱。
“虽然很像，不过这不是细盐，而是糖，是甜的。”
“喔？”梅可甲眼神一动，虽说现在时不时的就有稀罕东西，不过像盐一样的糖，他还是没见过呢，于是上手点了一下，再蘸到嘴里。
“真是甜的。”
载壦笑了笑，说：“这是于民间收集到的制糖法，叫做黄泥水淋法，可以将蔗糖提纯，使其甜度大增，而且色白肉细，口感绝佳，外公以为如何？”
“好！好！”
中国人的吃糖史经历了直接从自然界获取，之后再在常年累月中进行提纯的过程，和制盐一样，都经历了很多年的发展。
早在商周时期，就有‘周原膴膴，堇荼如饴’的记载，实际上说的就是自然界的一些菜有甜味，大概率应当是麦芽糖。最新小说 https://www.shubaoer.com 完整版无删减无弹窗
不过糖大部分时候都是奢侈品，因为制作起来费时费力，而且吃饱肚子都不容易，不可能再把能吃的东西拿出来熬糖。晋代时，王恺曾用饴糖刷锅，以此“炫富”。
宋代时制糖的技术进一步发展，可以制造冰糖，但是不像冰霜那样洁白，因为含有杂质而呈紫色或黄色。
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