用四分一柠檬涂抹水梨，怕她不明白就解释说，“这个并不是为了调味，而是为了防止水梨表面氧化变黑。”然后他又将无盐黄油、蜂蜜和香料在平底深锅中煮沸，放入水梨煎煮十叁分钟，他一边煎水梨，一边说，“除了煎煮，还一定要记得搅拌。”
“还有一个酱汁。这次需要用到红酒提味，酒和朱古力永远都是那么搭，就像酒心朱古力那样，还能去甜腻。”他将朱古力切碎，将红酒和八角先放入锅中以中火加热，煮沸到原190毫升的红酒收干一半，再依次加进朱古力碎、水和细砂糖，等到煮沸至朱古力完成融化，用漏斗形晒网过滤汁液，备用。
“这个是什么酱汁？”她趁他不备，悄悄拿手指蘸了点酱汁含住口中，唔……太美味了！她好想吃。
“不准偷吃！”明十说，“是酒香朱古力酱。因为你喜欢酒心系列，所以给了我这个灵感。这款新品，你是第一个吃到，然后我会在我的美食店内做试吃推广，为后续的新品上市做宣传预热。”
“你真的用了好多好独特的香料。”她含着手指道。
明明是个成熟性感的都会女郎，可是在吃面前，她简直是娇憨得像十足的俄罗斯套娃。一层套一层，层层拨开，她内心还是一个纯粹天真的小女孩。
这样的十夜，格外令他心动。
“你喜欢什么装饰？”他问。
“缤纷迷你马卡龙怎么样？”她灵感大发，“和达克瓦兹做对比嘛！”
“好。”他答。他的保鲜冰柜里的确有许多新做好的甜品。他取来几个迷你五彩马卡龙，然后准备了两个一大一小的盘子。他在每个盘子里放入两个达克瓦兹，再在上面放两个切半的热水梨，再将朱古力淋酱倒进去，然后她那个大盘子放了四个不同色马卡龙，他的小盘只放了两个马卡龙将，然后再在四周淋上适量酒香朱古力酱。再把两片八角放在水梨上，还有一些香料的茎梗也原汁原味地保留了。
“十夜，做好了。”他将一大一小两个盘端到外面的饭厅去
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