牛背上的脊椎骨肉，眼肉是……”
他吞了下口水，继续答道，“是牛身上的一小块肥瘦兼有的区域，肉质柔嫩，非常适合煎烤。”
“眼肉也在牛肋骨附近，肋骨末端。”韩宏义补充道。
“您说的对，先生。”侍者称赞着。
经理注意到这边的对话，已经走了过来，“请问，您这边有什么问题吗？”
“这位小姐询问关于牛排的问题。”侍者简短地答道。
流萤心情不错，启口问道，“我想问一下，咱们有米饭吗？”
侍者转回身答道，“不好意思，小姐，我们只提供菜单上的菜色，如果您需要主食，我们有面包、肉酱面和……”
经理的视线十分隐蔽地扫过流萤与韩宏义二人，随后满面堆笑地弓着身子，打断侍者的回答，“那个，虽然菜单上没有，但是对于客人的特殊需求，我们也是可以提供的，请您稍等片刻。”
流萤更好奇了，菜单上没有，经理却说能提供？这是怎么回事？
不等她再问，经理就带着侍者离开了他们桌前。
不一会儿，他们的桌上就真的出现了一小碗米饭。
流萤面露惊喜，“他们这服务可真好……”
韩宏义温厚地笑道，“毕竟是收了服务费的。”
“服务费？”
“西餐厅吃饭的规矩，是会按饭钱折算一个比例，作为服务费额外收取的。”
流萤点点头，“原来如此，可是也能买来菜单上没有的东西吗？可以专门给做的？”
韩宏义继续解释道，“外国人讲究顾客就是上帝，只要不特别过分的，一般都会满足，若是故意刁难，也是不接待的。”
一餐饭下来，流萤与韩宏义学了许多西餐的礼仪。
她发现六分熟的牛排是比七分熟的口感要更嫩一些，韩宏义便与她换了盘子。
她瞧着眼前一块块切得方整的牛肉，忽然有些不好意思，每块肉的
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