幽蝉半日假，叫她和家人小聚。
观内今日无客，有些冷清，李冶请徐师傅和牛二一道进屋落座。
「今春的吓煞人香，」李冶命丫鬟上茶，「口味虽不及上回，香气却更浓郁些，将就用吧」吓煞人香原名洞庭茶，相传有尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，沏泡后奇香扑鼻，惊呼「香得吓煞人」，故得此名。
千年后康熙南巡，将其赐名为碧螺春。
牛二尝一口，暗自摇头，碧螺春用沸水煮泡，太过浪费。
「牛老板仗义援手，季兰感激不尽」李冶叉手行礼。
「区区小事，不足挂齿，」牛二还礼，「观主所赐之玉，弥足珍贵，牛二在此谢过」「那玉产自安西，由名匠雕琢，尚可把玩，不算什么稀罕物什」李冶说的很自然，也很凡尔赛。
寒暄几句，徐师傅表明了意图：冯掌柜那些人铩羽而归，必不甘心，早晚再来。
白天尚好，夜间却防不胜防。
倘若单偷些钱财倒也无妨，万一混乱中伤到人，尤其是李冶，这个罪过可担当不起。
「伤到谁都不好」李冶接茬，「徐师傅说牛老板功夫高深，我们想邀牛老板坐镇」「若三个月内再无贼人上门，牛老板即可自便」李冶又道，「这些日子劳烦老板，我们定有重谢」得来全不费工夫，牛二假意沉吟良久，答应下来。
经过分工，牛二负责夜间巡防，重点是后院。
「你是客人，这般方便些」从李冶屋中出来，徐师傅悄悄说。
晚上和四娘说了，四娘不舍，「常回来」。
牛二把酿酒工序给她细细记下，然后拍她肥臀「我也舍不得这个」。
四娘合身扑上，二人扭在一处。
第二天一早，牛二去玉真观上班。
坐班的日子十分清闲，白天前院睡觉，午后醒来，赶上陆羽来访还能喝茶下棋，晚上后院转几圈，赏赏月下荷塘，累了凉亭里坐坐，自觉给个公务员都不换。
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